Salmon
Salmó sobre un risoto de verduras con espárragos verdes
La Cocina de Catalumbrita Villegas
Dedicado a mi hija Andrea y a Carlos, Sergio, Nalú, Mara, Maria, Carmen, Juan, Claudia, Tomás, Sabela, Didac, Alberto,… para que recuerden los sabores de casa en su ilusionante andadura
